Color granate, poco evolucionado, brillante y lloroso. Nariz intensa y armoniosa con notas de frutos rojos maduros, casi confitados (grosella, mora, frambuesa) y ligeramente tostados. Estos aromas los encontramos en boca en un conjunto muy amplio y carnoso, apoyados en taninos ricos que asegurarán su perdurabilidad en el tiempo. .
 Sutil alianza con el chocolate negro Manjari Madagascar 64% - 200g